7月15日は、Waku Chu Gyu Cafeにて
奥秋浩一さんの
発酵、甘酒教室でした。
奥秋浩一さんの
発酵、甘酒教室でした。
甘酒は俳句で
夏の季語なんですって
江戸時代、
蒸し暑くて体調を崩しやすい夏、
天秤棒をかついで
「あーまざけ、あーまざけ」と
売り歩く甘酒屋さんは
夏の風物詩だったそう
必須アミノ酸たっぷりの
甘酒、昔の日本人
夏バテに効くのを
知ってるってスゴイね
今回は玄米麹を使ったバナナ甘酒の試飲
Waku Chu Gyu 発酵スペシャルおにぎりランチでした。
全くお砂糖を使わず、
甘酒だけの甘みの
ピーナツアイスクリームとバナナアイスクリームと共に
あっつい、暑い夏
麹から作る美味しい甘酒で
乗り切りましょ
次回は
7/25(土)10時～14時くらい
¥3500(甘酒試飲、
おにぎりランチ付き)
お問い合わせ・ご予約は
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またはお電話でお願いします。
Tel：055-222-0750
e-mail： waku_chu_gyu_cafe@yahoo.co.jp
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