Waku chu Gyu Cafeの
ランチは、
重ね煮料理を
いっぱい使っています。
最近、ランチを
召し上がってくれた
お客様から
重ね煮って
どう作るの？って
質問されることが
多くなってきているので…
Waku Chu Gyu Cafeにて
★midorino蕾
みろりん主催
山岡さんの
重ね煮料理教室
4月12日(土）
10：30～14：00ころ
参加費￥3000
(実習・試食・
Waku Chu Gyu
甘酒しるこ付き）
お野菜達を
作ってくれた方たちに
感謝して…
お野菜の命にも
感謝して・・・
陰陽のバランスを考えて
重ねます。
「重ね煮料理」の
本はありますが、
焦げてしまうとか…
どのタイミングで
火を止めていいのか・・・
などなど・・・
重ね煮を始めたころ、
私は試行錯誤、自己流でしていましたが
やっぱり教室に出てみるとなるほど～
なポイント満載
ぜひ、一緒に重ね煮料理教室で
重ね煮料理のコツをつかんでみませんか？
山岡さんの元気いっぱいのトークも面白いですよ
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