ちょっと前の話になっちゃいますが、
毎年恒例の
クリスマスケーキ作り
ありがたく注文をいただいたので、
いろんなケーキ作りました。
無添加クリームチーズ
無添加生乳ヨーグルトの
ベイクドチーズケーキ
生チョコバナナケーキ
イチゴ生ロールケーキ
ガトーショコラなどなど
最近、乳製品や動物性のものは使わないケーキばかり
作っていたので、こんな感じのケーキを作るのは、
久しぶり。
デコレーションケーキもうまくできるか緊張
なんかね、心の中でいろんな葛藤があって、
体調崩しちゃったけど、
私のケーキで喜んでほしい
と気合で乗り越えて、
なるべく体に負担がかからない厳選素材で
心を込めて作りました。
そしたらね、焼きあがったケーキがめっちゃいい状態で、
オーブンから出てきてね。
やっぱり、ケーキ作り楽しいなぁ～、面白いなぁ～と実感。
これまたひさしぶりに
おNewクッキー型で
クッキーを焼いたら、
サクサクッとした
食感がたまらない
クッキーが焼きあがり～
ヨガスタジオのfikaさんにありがたく注文をいただいた
チョコケーキのトライフル
ベイクドチーズケーキ
ココナッツはちみつ
キャラメルケーキ
などを納品させていただいて…
fikaさんの瞑想と呼吸法のレッスンに参加させていただ来ました。
師走の忙しい、せわしい気持ちをリセット
ずっと食べたかった
旨、辛っカレーも
美味しくいただきました(^o^)
食後は、ルイボスティーと
Fikaさんのビスコッティ
ほっこりタイムです。
そして、クリスマスイブは、
古民家カフェ
ぴゅあさんへ
ギターとバイオリン
NYTのコンサート
きよちゃんの歌声も
涙出ちゃうほど
ぐっと響いてきて…
自分へのクリスマスプレゼント
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
家では、息子と息子の友達の
男だけの
クリスマスパーティーへ
ガトーショコラの差入れして、
大喜びされて、
かわいい奴らです。(^o^)
Sweets お祝い事や楽しい場所で美味しくいただく、
幸せ・喜び～ですね