細長いかぼちゃを知り合いからいただいたので、
蒸したら、あま～い
これは、スイーツに合うかも
・・・と
甘いミカンと
一緒に重ね煮
それを甘酒作りと同じ作り方で
麹と一緒に
かぼちゃ
きんとんに
してみて…
乳製品・卵を使わないナチュラルスイーツ作ってみました。
かぼちゃきんとんと、
アーモンドプードル
たっぷりの
しっとり濃厚ケーキ
豆乳甘酒と黒ゴマの
アイスクリーム
これまた、
かぼちゃきんとん、
ブラックチョコレート
、
クルミ、
シナモンスパイスを入れた
かぼちゃのスコーン
ざくっとした食感が
いい感じ
です。