１２月１３日(木）
Waku Chu Gyu Cafeにて
奥秋 浩一さんによる
マクロビ玄米寿司教室を行いました。
目に美しく
、口に美味しく、体に優しい
奥秋さんの玄米寿司教室、
すっごく勉強になりましたよ～
お寿司の上に乗せる野菜の下ごしらえ。
裏ワザ満載。
エリンギをあわびのように、プリッとさせるコツ・・・
油揚げを優しい甘さにさせるコツ・・・
ケーキのような柿とカブの押し寿司、そのコツは・・・
お味噌汁をお代わりしたくなるくらい、美味しくするコツ・・・などなど・・・
美味しくて体に優しい調味料の情報もね
目からうろこの情報満載
ときどき、
奥秋先生の
親父ギャグを
美味しく
いただきながら
の
教室。
親父ギャグに
手が止まる皆さんに
奥秋先生
「みなさん、気合を入れて～
」
皆さん
うちわでパタパタ・・・・パタパタ…パタパタ…玄米ご飯を冷ます
楽しいですね～
美しすぎる
玄米寿司の
出来上がり～
試食です。
それぞれ
違った食感。
一つ一つ楽しみながら
美味しさをかみしめ。
お腹いっぱ～いになりました。
そして、別腹
Waku Chu Gyu
(わくちゅぎゅ)スイーツです。
たぁちゃんファームで
豊作の春菊を使った
白玉？緑玉？団子
自家製あんこ
ゆずジャムの
豆乳甘酒しるこです～
お好みでシナモンをふりかけ・・・・
ほっこりと、していただけたかなっ
この日も、偶然、必然の出会いがいっぱい
たまたま、教室と知らずにWaku Chu Gyu ランチを
食べに来たお客様も飛び入り参加。
その方が他の参加者さんと実は、繋がっていたとか・・・
奥秋先生が前から会いたいと思っていた方が、参加されたりとか…
このご縁が嬉しいですね。
奥秋先生・参加された皆さん、ウキウキ・ワクワク・ほっこり
な
時間を
ありがとうございました。
１２月１５日(土)
まだ申し込み可能です。
奥秋先生が多めに仕込んできてくださるので、
当日、朝まで受付、大丈夫だそうです。
急に都合がついたわ
という方、
ぜひぜひ、申し込みくださいませ
お問合せ・ご予約は
Waku Chu Gyu Cafeのメール
またはお電話でお願いします。
Tel：055-222-0750
e-mail： waku_chu_gyu_cafe@yahoo.co.jp
電話は出られない場合があります。
留守番電話にメッセージをいただければ改めてお電話致します。