再び、緊急事態宣言が発令され不要不急の外出は、控えるように・・・こんな時は、気分転換で普段出来ない事にチャレンジです。山の行動食にいつも携帯している干し芋、近年はブランド化し、かなり高価な物になってきました。

紅あずま、蒸し器で蒸かします。
皮を剝いて薄切りにして笊に
お天道様と寒風次第ですね。さてさて、出来上がりが楽しみです。( ^)o(^ )