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ぼくは、今週からレストランでフロアーの仕事をはじめました。
いままでの仕事の経験上、コックはあるんですが、フロアーはないっ!
なので、仕事に慣れるまではいつも泣きそうになっています。
動きが止まったりしてどうしていいかわからなくなるんだよね
でも、飲食の世界のリズムは理解しているつもり、
だから、今は死にものぐるいで
仕事を覚えてる。
目の前のことを
「すぐやる!」
「必ずやる!」
「できるまでやる!」