ハチミツ漬け

知人から

「かぼすでもなく、すだちでもなく、、なんだっけ？名前忘れちゃったー。」

という果実を沢山頂きました（いったいなんて言う果実なんだろ笑）



見た目はかぼすにもすだちにも見える（笑）

スライスして焼酎に入れてもいいし、料理に搾って使ってもいいし、ハチミツ漬けにするのもいいし、皮も柔らかくてとっても美味しいよ♪

とのことだったので、

ハチミツ漬けにすることにしました



お酒に入れるのもいいんですが、焼酎はあんまり飲まないので

スライスして、ハチミツ入れるだけ～。

昨日作って、さっそくさっき数枚をお湯に入れて、HOTドリンクにして飲みました

味は、確かに、すだちでもかぼすでもないというか、すだちとかぼすをたして２で割ったような、すっぱめのみかんのような。
ほどよい柑橘系の酸っぱさと甘みがあって、皮も柔らかくて美味しかった♪

ここ最近寒くなってきたので、ホットドリンクをよく飲むようになってきたし、なんだかんだすぐなくなりそう。

とりあえず、なんていう果実か名前が気になるところです