サンシャインコーストキャンプ：１日目・・・夕飯に魚

こんばんは！！

本日の天気は、曇り時々雨

本日の食事
朝：ブレンズ（コーヒー＆ソーセージロール）
昼：ビール＆ホットドック
夜：ビール、牛タン、鳥手羽先、サーモンのホイル焼き、etc

本日は、キャンプです。

場所は、サンシャインコースト！！

ホーシューベイからフェリーで３０分ぐらいでつく、田舎景色のいい所です。

１０時過ぎには、キャンプ場に到着し、荷物を降ろし、

念のためターフをくくりつけ終わってすぐに

ざー

タイミングがいいです。

ターフをくくりつける庭師さんの木登りはいつ見ても

すごいの一言、なんといいますか・・・人間？

そんな感じです。


お昼は、軽くホットドックを作り、雨がやむまでまったりモードに突入！！

既に３本ほどビールを空けているのは、内緒です。

ほんと、キャンプ地でのホットドックやハンバーガーって癖になります。


３時ごろに日が出てきたため、海辺を散策！！

足がうまるーーー。や、靴なんてどうでもいいやーーー。

見たいなことになりながら、それはそれは楽しい（？）

お散歩となりました。

今度は、サンダルを忘れないようにと

心に誓った僕でした。


５時過ぎからビールを飲みつつ夕食の準備！！

メインが３品のとっても豪華な夕食でした。

（※いや、メインは普通１品だろっていうのはおいておいて）


まず、登場は、牛タン焼き！！

なんと、厚さ６ミリの牛タンがまさに、どーんとそんな感じです。（笑

（分からないですね。。。。）

その横で、鳥の手羽さんがこんがりと真っ黒に（笑

スミが落ち着かないと、うまく焼けない事に気づいた瞬間でした。

でも鳥さんはとってもジューシーでおいしかったですよ。

まるで、焼き鳥屋さんの手羽のようでした。


そうそう、今回は、薪ではなく、キャンプ場のルールによりまめたんを

で火をおこして料理を作ったのです。


そして、最後には鮭のホイル焼き！！

でっかい鮭にたまねぎとマッシュルームと

何とかっていうでっかいきのこが

入って、バターを落とし、ただ待つ料理！！

これがとってもおいしかったです。

この人達とキャンプに行くと肉肉肉が普通だったので、

なおさら、新鮮でした。魚もいいもんです。


食後は、まったりとした雰囲気となり、

お菓子をぼりぼり、ビールをぐびぐび

げらげら笑って、お菓子をぼりぼり・・・

（以下ループ）

なんで、こんなに食欲と笑いとリラックスできるんでしょうね。

体調も悪かったので、いい気分転換になりました。

ではでは、

P.S.
写真は、後で載せます。