すき焼き❤️

友人宅のすき焼きにお呼ばれです。

お肉は宮内庁御用達のお肉屋さんから調達

一枚一枚丁寧に包んであるあたり.....御用達

葱の上にお肉をしいて.......

タレによく絡ませ..........

溶き卵に絡ませ..........あ～～絶品です

炊きたてのご飯に蕗味噌と柚子大根で〆でございます