あちこちで友人、知人との会話に
華が咲きます.......,,
これからでて来るハワイアン.ケイジャンシーフードの話でもちきり.....期待大
涼しげな氷で出来ています
地元ハワイ産の厳選された食材に、
ケイジャンスタイルのシーフード料理を
メインダイニングで頂きます。
レストランのコンセプトや
総料理長などの紹介のあと改めて
みんなで乾杯です
シーフードにぴったりの白
Chowder Fries
Lobster Dip&Potato Chips
Guava Soy Chicken Wings
アペタイザーが終わりいよいよメイン
ここでスタッフの方が一人一人に
エプロンを付けてくれます
三つの袋の中身を豪快にテーブルに
ぶち撒ける感じ～ダイナミックです
これは当店お勧めのUltimate Comboで
左から白、赤、黒のソースです。
海老、アサリ、イカ、ムール貝、スノウクラブ、キングクラブ、ポテト、コーンが豪快に入っています
白.....マウイオニオンの甘みとコクのあるレモンバターソース
赤.....ハワイ産のチリペッパーを使用
黒......特製ブラックペッパーとローカルカカオをブレンド
辛味のレベルは3段階から選べます
手袋をつけるので匂いや爪を気にせず
食べれるのが女性には嬉しいですね
ドラゴンフルーツやミニマラサダが
虹のしたに可愛く転がったデザート
ALOHAと逆さまに描くスタッフの
エンターテイメントも楽しいですね
友人同士やファミリーで賑やかに
楽しめる、ダイナミックでワイルドな
食のエンターテイメントが堪能できます
Crack in' Kitchen
364 Seaside Ave Honolulu Hawaii96815
Tel....808-922-5552
ランチ......11:00~15:00(LO14:30)
ハッピーアワー....15:00~19:00
ディナー...17:00~22:00(LO2-:30)