ヒルトンハワイアンヴィレッジにはたくさんのレストランがありますが
今回ランチをいただいたのは本格イタリアンレストランfresco
約１年半前にオープンしたそうですが、本格イタリアンが頂けて
ウェディングのレセプションにもよく利用されるそうです
マフィアの部屋とマネージャーが呼んでいる小部屋
レセプションに使われるだけあって、かなりゆったりとしたスペースです
ここでいただけるお料理は７０％以上ハワイの食材を使用しているそうです
シェフと一緒に
美味しく頂いたお料理は後ほどご紹介します