『和食が食べたいでしょう
』と言うやさしいお心使いで
連れて行って頂いたのはこちらの板前割烹『朔』
旬の食材を二十四節季（２週間）毎にご提案の板前割烹
お任せの懐石料理です
蟹、トマト、グレープフルーツのブルーチーズ仕立て名前があったのですが、、、、、？
柚子の香りがほんのり
富山の蛍いかの酢味噌和え
雲丹がのってます
あま鯛はパリパリの鱗もいっしょにいただきます
香の物といっしょに甘い卵焼き
どれも大変美味しく頂きました。
まさしく日本の旬の味堪能させて頂きました
素晴らしいお料理の説明があったのですが。。。
目が眩んでぜ～～～んぶ飛んでしまいました
ご一緒したＭＯＴＯＫＯさ～～ん、お料理の名前教えて～～～
美味しいお料理を食べながらの『仕事に生きる』お話
とても勉強になりました、ありがとうございます