日本帰国のひとつのお楽しみ五六三亭
横浜のとある住宅街、ご主人が趣味で始めたお店
一日一組限定、三ヶ月先まで予約でいっぱい
先付
長芋千切り生雲丹のせ、きざみのり
前菜八種盛
スモークサーモン寿司、帆立貝柱香焼き、たらこ卵焼き、
小鯵揚げ、まり平栗渋皮煮、金時草おひたし、じゃが芋餅
チーズ煎餅、
刺身
めじな昆布じめ薄造り、紅葉おろし、青ねぎポン酢、
日本酒が合います
焼き物
大山地鶏バジル焼き、たらもサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、
鍋物
かに、百合根、白きくらげ入りおぼろ豆腐、青ねぎ、柚子あん、
揚げ物
蓮根はさみ揚げ、銀杏、南瓜、舞茸、四角豆、さつま芋、柿の天婦羅、
ご飯
鮭そぼろ入り胡麻風味焼きおにぎり
汁物
茸と豆腐の味噌汁
香の物
かぶと塩昆布の一夜漬け
デザート
洋梨（バラード）の赤ワイン漬け
いかがでしょうか～
美味しさが伝わりましたか～
横浜時代の犬のお散歩仲間
１５年の月日が流れワンコ達も二代目です
素敵な仲間とのいい時間に感謝です