【365日oteate💐yakuzen】〜秋冬の必需品〜
今年も秋冬の必需品『花梨蜂蜜🍯』を漬けましたよ✨
花梨は肺を潤し乾燥を防ぐ果実で、乾燥した秋冬に起こりやすい咳や喘息などの予防に蜂蜜🍯と合わせて、昔からおばあちゃんの知恵として親しまれた組み合わせ。
蜂蜜にも肺や大腸を潤し虚弱した脾胃の気を補うのでカラダの乾燥を潤してくれるので「花梨＋蜂蜜」は喉のトラブル全般に適しています。
喋るのが仕事の服食薬膳師には必需品なの〜(*´∀｀*)
今年は「花梨＋蜂蜜」にクコ、ミカンの皮と潤いのもう一品を一緒に漬けてみました。
冷えからの咳には生姜湯にプラスしたり、咳混んで喉が腫れるなど炎症がある時には薄荷や桑の葉をお茶にしてこの蜂蜜を入れたり、梨や柿にプラスしても良いですよ🎶
身近な季節の食べ物のパワーを上手に使ってお手当てしましょう❤️
カラダの声に耳を傾けて、食べて元気に！
365日oteate💐yakuzen
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