【今年最後に食べたい逸品】

昨日発売になった地元香川のタウン情報誌『Komachi』

オープンして直ぐにお邪魔し、初めて食べた『琥珀合桃』が忘れられずに、何度か予約したが…いつもいっぱいで予約取れず…

(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

今回、編集部から撮影依頼のお話しがあった時『今年最後に食べたいもののお店紹介して下さい』と。

何処にしようか？

色々と考えやはり薬膳的に考え、年末年始忙しくされる方が多いので『冬の養生』を考え『胡桃だわよ！』→楓林の胡桃食べたい〜と、チョイスさせて頂きましたよ^_^

流石に胡桃だけでは誌面の絵的に。。。なので、編集部からは楓林さんへ『お肉料理か何かを撮影用に〜』と依頼していたそう。

撮影当日、出て来たのは！

『海老🦐ちゃん〜』

流石！…オーナーシェフ。

オーナーシェフも薬膳調理師で二人で『海老と胡桃で最高〜！！』と盛り上がり、又、カメラマンから『ワイン🍷か何か置いた方がバランス良い！』

これ又…白じゃなく、赤をチョイスし出してくれましたよ^_^

年末年始忙しく働いている方へ薬膳調理師二人がオススメの💕

『冬の養生食』

＊琥珀合桃

＊瀬戸内足赤海老の楓林オーロラソースあえ

＊赤ワイン

美味しい〜ものを目の前にし、Komchiの担当者、カメラマンとも話し盛り上がりながらの撮影だったので…満面の笑み（笑）

お近くのかたは是非、楓林でこちらのメニュー食べて下さいね〜✨

県外の方はお気に入りのお店に行ったら『海老』『胡桃』『赤ワイン』を♪