きょうは５月１日で、私の住む信州の朝の天気は☀です。天気予報によりますと、気圧の谷が通過、高気圧に覆われるが、大気の状態が不安定になる。信州は、日中はよく晴れる。最高気温は平年並みかやや高く、２２度前後になりそう。
先日、近くに住む親戚から、山菜のタラの芽をいただきました。今シーズン２回目です。
もちろん、信州の山から採ってきた、天然ものです。
タラの芽と言いますと、山菜の王者です。
なんといっても、王者ですぞ。
タラの芽は、タラの若芽です。
タラの芽は、春を感じますね。
いつもより早い収穫です。
例年だと、４月下旬から５月上旬がタラの芽の収穫時期なのですが、今シーズンは４月中旬から下旬が収穫期になり、もうおしまいだということです。