見て、食べて、びっくり！！ 【フィンランド】

みなさん、こんにちは
わかさ生活の五十嵐祐子です

さてさて、市場でたくさんのベリーを目にした私たち、早速ベリーの食べ比べを行いましたよ〜


まずはビルベリー！




日本のブルーベリーとは違って、とっても味が濃厚！
甘みが強いので、小さな子供もだいすき


続いて、クラウドベリー！




まるでトウモロコシ？！
インパクトある見た目が面白いですね
ベリー大国フィンランドでも収穫量が少ないことから値段が高く、家庭で食べる機会は少ないのだそう。
味はかなり酸味が強いので、生で食べるのではなくお菓子に用いられるのが一般的みたいですよ♪

そして、サンタベリー




真っ赤で可愛いらしい果実ですが、味は甘さ控えめ！
程よい酸味があるので、タルトやケーキは生クリームが添えられていることが多いみたいです


初めて口にするベリー、どれも美味しくて大満足

北欧グルメのご紹介はまだまだ続きますよ