北九州でお茶を教えて30年。とうりん茶道教室の木本桐綾です。

 

練り切り教室もオンライン・オフラインでおこなっております。

季節の花々や行事などを切り取ってお菓子で表現するアートでも

あると思います。

 

初夏を迎え、これからは、初夏の花、夏の花、夏の行事と

いろいろなデザインが目白押しです。

 

今日は、一番早い花火が打ちあがったというニュースがあったので

花火をご紹介します。

これで、難しいところはいくつかありますが、均等に花火の花びらを

印付けすること。

花びらのくぼみは、バリエーションがとてもたくさんあり、

こちらは1段のシンプルなものですが、2段にしたり

3段バリエーションが華やかで美しいです。

 

対面での教室が一般的ですが、近くに教室がなかったり、

出かけるのに時間が取れなかったりすると、オンラインが

自宅で受けられるので大変便利です。

 

申込みは下の詳細を見てください。

一般的には、いろいろな道具が必要になってきますが、

まずは、手を濡らすためのタオルか手ぬぐいを準備しましょう。

手でこねていると餡が手のひらに張り付いてはがしにくく

なりますので、手も常に濡らした状態で行います。

 

また、花火など細かい模様のためには、コンビニ弁当についている

丸いお箸とか、割りばし、竹串などを準備すると、形作られます。

やってみたいなと思われたなら、引き出しの中のお箸のストックを

見てみてくださいね。

 

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お抹茶のお供の和菓子。練り切り和菓子教室を行っております。

第2、第4火曜日にはオンラインでも行います。

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北九州でお茶を教えて30年。とうりん茶道教室の木本桐綾です。

 

母の日は、明後日と迫ってまいりました。

プレゼントご用意されてますか?

遠くの方は、なかなか会えなかったりしますが、

一通の手紙、一本の電話でも嬉しいもの。

 

定番はカーネーションの花🌸だったりしますが、

そのために花屋さんもたくさんのカーネーションを

準備しています。

 

私は花よりだんご派なので、練り切りでカーネーションを

試作してみました。

なんとなくカーネーションに見えるでしょ?

来年はカーネーションの色のバリエーションを

増やしていこうかと思いますが、とりあえず今年はコレ🌸

 

思いを伝えることのできる、練り切り菓子は

自分のイメージしたように作れるのが魅力です。

体験教室や、オンライン教室も行っております。

 

お抹茶といただくと最高ですねお茶

 

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日常に戻ったばかりですが、暖かくなって梅雨を迎えるまでは

お出かけ日和の気候の良い日が続きます。

美しい花々が色とりどり咲き誇る時期ですので、

ちょっとお出かけするのもウキウキしますね。

 

関西万博も開催中ですので、見に行かれる方も

いらっしゃると思います。

 

大阪美術倶楽部からのご案内で、大美特別展が開催されます。

お近くの方、また、万博に行かれる方はご覧いただけると

思いますので、ご案内です。

陶磁器や掛軸、漆器、刀剣類等々、選りすぐりの美術品の

数々が出展されるようです。

 

この機会に「時をこえる美のちから」を感じていただければ

と思います。

 

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長い連休が終わり、再び慌ただしい日常が戻ってきました。

賑やかな旅先や久しぶりの友達や親族との交流も楽しいものですが、

その分、心も身体も帰宅したとともに少し疲れが出てしまいますね。

そんな時こそ、茶の湯の静寂が心に沁み入ります。

 

茶の湯は、決して特別な時だけのものではありません。

日常の中にこそ、その本質が息づいています。

たとえば、一服の抹茶を点て、静かにお茶碗の中を覗き込む。

そのわずかな時間が、自分の心と向き合う貴重なひとときとなります。

季節は立夏を迎え、茶室には夏のしつらえが始まります。

涼やかな掛物、青楓の枝、そして水の音。

ゴールデンウイークの喧騒から離れ、茶の湯の空間に身を置くと、

自然と心が整っていくのを感じます。

 

朝、お湯を沸かし一服の茶を点てる。

特別なことは何もありませんが、その「何もない」時間が、

どれほど贅沢で豊かなものか、改めて気づかされます。

 

日常に立ち返った今、ほんの少し立ち止まり、

静かな茶の時間を持ってみませんか。

気持ちを切り替え、日常に戻るための小さな儀式のように

一服のお茶を味わうと、自分自身に戻るひと時となります。

 

茶の湯は、非日常を楽しむものではなく、日常を豊かにするもの。

その静けさに身を置くことで、また新たな気持ちで

日々を歩んでいけるのです。

 

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お天気に恵まれたGWも、最終日は雲に覆われ雨模様になります

レジャーや帰省に遠出をされた方も、今日はお帰りのラッシュに

もまれながら帰宅の途につかれると思います。

 

5月病といわれるように、お休みの疲れと共に切り替えが出来ず、

新年度のリズムに乗れないと、毎日がつらくなってきます。

 

そこで、毎日の目覚めに朝抹茶習慣を取り入れると、自分自身の

リズムを取り戻すことができるようになります。

やり方としては、難しくないです。

用意するものは、茶せんと抹茶。

これだけはお持ちでなければ、買っておきましょう。

 

そしてお抹茶を飲む茶碗。

これはお持ちのお椀でもカフェボもよいです。

そしてお湯を沸かします。

 

お供のお菓子はひと口甘めのものであれば、

ドライフルーツでも美味しくいただけます。

 

朝食前に、それだけをご用意しましょう。

それらを準備するひと手間だけでも、心を整えられます。

そして、沸かしたお湯をお椀に入れ、茶せんをその中に

浸しておきましょう。

 

お食事後、お椀のお湯を捨て、もう一度お湯を注ぎ

温めます。そして捨てて軽くふいた後、お菓子をいただきましょう。

 

お抹茶をお椀に入れてお湯を注ぎ、茶せんで抹茶を馴染ませた後

茶せんをふって、お抹茶を点てます。

上手に泡立っても、なかなか泡立たなくても、お抹茶が沈んで

なければ大丈夫です。

 

食後に一服いただくと、お腹も心も落ち着き、良い一日を

スタートすることができますよ。

 

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