緊急事態宣言となり、むちゅこ氏の学校の面談がオンライン開催となりました。
ハジメマシテの先生とオンライン面談。。。緊張するわー。
しかも例の24歳優男な先生。。。
オンラインで盛れないかしら(ｿｺ)
とりあえず映える背景探しますw
さてさて。
出先で後輩くんから『面白い中華行きませんか？』とお誘いいただきランチに突撃。
『出前はやってます』だけど、店内もやってますよと。
小籠包半額なのねー。
点心厨房が見えるってテンションあがる♪
オススメメニューの貼り方にひとひねりw
ランチはリーズナブルだけど、夜はそれなりなお値段らしい。
後輩くんの気になってるメニューは壁の左端。
大豆ミット(ミート)中華！！！
大豆原料のお肉風食材を使った中華料理です。
発注は後輩くんにお任せでー。
ほいきた。
上海焼きそば。
普通の麺だと卵が入ってるからってコトで大豆麺。
具材も野菜のみ。
でも物足りなさはなく、フツーの黒醤油の香ばしい焼きそば！
うん！おいしおいし(*´艸`*)♡
そして担々麺。
コチラも大豆麺使用。
もちろん肉味噌も大豆ミートの。
スープも通常のチキンベースではなく野菜ベースらしい。
さっぱりしてて良し♪
あぁ、でもスープ麺にしちゃうと大豆麺のボソボソ感が気になったりも。
そして酢豚定食(単品よりこっちの方がお得だよーと)。
メインの酢豚とごはんに、小鉢、スープ、デザートがついたバランス良い定食。
そして酢豚っ！！！
これがまた美味しかったのー！！！
びっくりびっくり。
唐揚げのように衣をまぶしてカリっと揚げられた大豆ミートに甘酸っぱいソースがイイ。
パイナップルも入っててフルーティー(あ、私は酢豚にパイナップルアリ派です)♪
小鉢は野菜の塩炒め。
高菜入りで味わい深し。
こう言うひと手間って嬉しいよねぇ。
んでスープ。
トマトと卵のスープは他のノーマルな定食(肉のやつ)と兼用らしくチキンの風味がふわっと。
うんうん、落ち着くわー。
杏仁豆腐。
かなりモチモチな杏仁豆腐には牛乳をかけて。
で、回鍋肉。
コチラももちろん大豆ミート。
オススメにより定食で。
濃い目の味付けでごはんが進むー。
甘いだけではなくちゃんと唐辛子を効かせた回鍋肉♪
どれもこれも満足度高かったなー。
後輩くんのおかげで新たなグルメを堪能できました☆
大豆ミートすごい。料理人の腕もすごい。