土曜日にせっせと作ったデザートはコチラ☆
グレープフルーツを使った甘酸っぱいグレープフルーツパイ(。≧∇≦。)
レモンクリームパイにするつもりだったんだけど、
冷蔵庫にグレープフルーツがあったし、
ちょっとおもしろそうだ～とも思ったから
グレープフルーツクリームパイに変更。
空焼きしたパイにグレープフルーツ果汁たっぷりのクレームパティシエール、
ルビーグレープフルーツの果肉、
それから甘さを控えめに立てた生クリーム。
グレープフルーツのほろ苦さがオトナなパイになったよぅ(*´∀｀*)
クリームの絞りを遊んでみたけど、
遊ぶほどの技量がなかった～(ノд<。)゜。
でも、美味しかったから良いのだ～。