夏の和菓子♪

おはようございます    wakameです

昨日は、大阪の和菓子教室 【和み庵】さんへ行ってきました

今回は、

錦玉製の【清流】

葛焼き

干菓子の和三盆

寒天や羊羹やねりきり、

卵黄で作る黄味そうめんを使って、夏にぴったりの涼やかなお菓子。

【清流】

ねりきりの石コロや黄味そうめんの水草。

その中をアユが泳いでいますよ

一見、きんつばのように見えますが（笑）

葛やこしあんなどで作る葛焼きで、

表面の葛粉が香ばしいです！

あの上品なお菓子、和三盆も作れるなんて

これだけ買ったら、お高いですよね

口どけよく、美味しかったです

プレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 

私のラテアートを載せていただきました～

良かったら見てくださいね

新しくなりました＾＾

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