こんばんは
wakameです
週末は、いろいろと内容の濃い、充実したものでした
土曜日は、大阪の天然酵母パン教室へ行ってきました
今回は、
リュスティックとオートミールパン
です＾＾
成形が可愛らしい、オートミールパン！
くるっと結んで、オートミールやシードミックスをつけてます＾＾
焼き上がりはこちら～
ふんわり、美味しそう～！！
たまごサンドが
よく合うそうです～
リュスティック。
ライ麦の発酵種で作ります。
そうすることによって、次の日も柔らかい、しっとりしたパンになるんです
必殺技をした方はよりしっかりと、クープが開きましたよ～
クープも思いっきり引いた方が、しっかりと開きます。
あまり開かなかった子も、気泡は入ってますよ＾＾
ランチは、
野菜と穀物のスープ
トマトのファルシー
茄子のキャビア風
美味しくて、お腹も満たされましたー。
それから、教えていただいた、パンケーキ屋さんへ。。。
幸せのパンケーキ
ふわふわ～
軽い感じなので、アッと言う間に、完食です
こんなふわふわパンケーキ、作ってみたいものです！！
この日は、山でお泊り＾＾
日曜日は、ピザ焼き体験のイベントです～
そちらは、のちほど～。
新しくなりました＾＾
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