神戸パンプロジェクトの講習会～＊

こんばんは

昨日は、パン友さんたちと、神戸パンプロジェクトの講習会に参加してきました＾＾

第一回目は参加出来なかったので、今回はとっても楽しみにしていましたよ～

KOBEパンプロジェクト実行委員会
第２回　講習会
テーマ「基本生地とバリエーション」



テーマは「基本生地」です


講師は

井筒　大輔さん　（㈱イスズベーカリー　取締役製造本部長）
壷井　豪　さん　（㈱ケルン　代表取締役）
原田　稔久さん　（㈱原田パン　専務取締役）

プロにいろいろ教えていただく機会はなかなかないですし、とっても内容の濃い講習会でした！

基本の生地から、いろいろなアレンジを加えていくと、また違ったパンに変身します！

面白いです

参加されてる方も次々に質問攻め

みなさん、すごく勉強されてますねー

ついていくのにやっとです＾＾；

次々にパンが焼き上がり、辺り一面、いい香りで、試食もどんどんまわってきて、

お腹いっぱいになりました

家庭用のオーブンでも美味しく焼ける秘訣なんんかも教えていただき、ぜひチャレンジして

焼き比べしてみたいと思いました！

どれも、美味しそうですね～

第三回目も楽しみです！！！

みなさま、お世話になりました

新しくなりました＾＾

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