こんばんは
wakameですぅ
昨日はオープンしたての石窯のパン屋さんに行ってきました
このパン屋さんは、山に帰る途中にある、田舎のパン屋さんです
去年、新聞で取り上げられてて、年末ごろにオープンするとあったのですが
まだオープンする気配がなく、今か今かと待ってました
このパン屋さんは、大阪から徳島の田舎、神山町の空き家で商売すると言う
企画の一環で越してきたご夫婦が始められたようです
昨日、たまたまオープンしてるかも。。。と探索してたら。。。
あった！！！
古い民家の前に車が数台停まってて、見るとのマークがあったのでここだぁ～
って思って、寄ってもらいました
ぼやけているのは私の指です
手作り感満載のお店でした
私、結構好きなんです
靴を脱いで上がると、お客さんが数名、パンをかかえて並んでました
棚を見ると、もうパンが殆んどありませ～ん
12時30分ごろだったんだけど、もう完売状態。。。
近所のおばちゃんやら、ちょっと遠くから来られた方やら～
オープンしたてだから、近所のおばちゃんに聞くと、3日連続で来ているとのこと
おばちゃん曰く、｢ここのパン美味しいんよ｣
おばあちゃんも、山食やら、バタールなんか買っていかれてました
おばあちゃん、バタールなんか食べるんだぁ～
オシャレやなぁ～(笑)
そんなこと言ってる場合でなかった。。。。
残り、山食とバタール1本、ラスクを私が最後で完売でございます
ギリギリセーフ
普通のお店で買うみたいに、お安くはないけれど、ここのパンは美味しいと
近所のおばちゃんやら、情報をキャッチして来られた方なんかが、こんな田舎まで足を運んで
くるんですね
最後だったので、お店の方とお話してると、「窯見ていかれます
」
なんと、「い～んですか～」
この展開、今治のパン屋さんでの展開と同じです
ずうずうしくも、窯見せてもらいました
薪がたくさんあります
ホントに、手作りの石窯でした
なんて、ラッキーなんでしょ
今日、買ったパンたちはこちら。。。
山食は香りも良くて、切ったらふかふか～
噛めば噛むほど甘味が感じられました
バタールはとっても軽く、私が作るのとはまるで違う食感
トーストして食べると、サクサク～＾＾バリバリ～＾＾
このラスクがたまりません。。。ウマすぎ
食べる手がとまりませんでした
これからは、山に帰る楽しみが増えましたよ
神山温泉に入って行く途中にあるので、みなさんもお近くの方は行かれてみてください
若い、可愛らしいご夫婦が迎えてくれますよ
名前、なんていったっけ。。。
お店の名前が看板にはなかったので。。。
確か、 UEMOTO さん だったかな
間違ってたらごめんなさ～い
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