久しぶりに作ってみました
ポテトサラダ 
胡瓜の食べれない旦那さんでも、
これならばパクパク食べちゃいます
作り方はこれまた簡単
美味しい作り方、プロフェッショナルな方法は
たーくさんあると思われますが、今のところ、
我が家のレシピは以下のとおりです
①玉ねぎ1/4個をスライサーで薄切りにし、１５分程度水にさらす。
②胡瓜1本をスライサーで薄切りにし、一つまみの塩で揉み、
１０分程度置く。
③ハム２～３枚を半分に切ってから、細切りにする。
④じゃがいも３個をよく洗って、サランラップに濡れたまま皮ごと包み、
電子レンジで１０分位チンする
。
⑤④の皮を手早く剥き、細かく潰しながら、
塩、胡椒（あればホワイトペッパー）、マヨネーズで味付けする。
⑥⑤に水を十分に切った①②③を混ぜ合わせる。
⑦時間があれば冷まして冷蔵庫へ
ＧＯ
冷えたら召し上がれ～ 
