すイエんサー流味の染みこんだおでんの大根を作る方法★材料 水 大根 汁 塩★作り方①塩水で30分下ゆでをする(水600mlに対して塩15g)②味付けをした 汁で30分煮込む③氷水で10分間 鍋ごと冷やす※食べる時にはもう一度温め直してください