先程言っていたように今日の夕飯はカレーですcurry rice*



最近は松居一代プロデュースの圧力鍋



「マジッククッキング」を使って作る事が多い若葉家のカレー。



野菜とお肉(ウチは豚肉)を軽く炒めて、



お水・カレールーを入れて沸騰させ、加圧1分やってあとは放置(笑)



10分ほどそのままにして蓋を開けてよくかき混ぜると完成です。





もしもルーがゆるいようだったら固形ルーを追加して調整します。ル・クルーゼ





これを同じ要領でホワイトシチューで試してみたら、



加圧し始めた時に湯気と共にホワイトチシューのルーが一緒に飛び出してきて



コンロの周りがホワイトシチューのルーでべったべたになった事があります(爆)



どうも、入れたホワイトシチューのルーが細粒タイプのものだったのがいけなかったみたい。^-^;





そして今日のカレーは、



ダーツから一時的に帰宅したダンナと一緒に食べました。



ダンナの後ろめたさからなのか、お土産に私の好物のたい焼きを買ってきてくれて(笑)たいやききらハート




でも食事を済ませるとまたさっさとダーツしに出かけていったけどね。苦笑