木曜日担当の上利です。
８月もあと１週間ですが、 猛烈に暑い日が続いています
今日は、熱中症や食中毒予防、疲労回復などさまざまな効果が期待できる、梅干しについて
熱中症は、重症になると意識障害をまねく事があります。
大量に汗をかくと体から水分が失われて脱水症状になり、熱中症の症状が出てきます。
脱水症状を起こした時に水分だけでは回復が遅い為、塩分を一緒にとると回復が早まります。
そこで、手軽に塩分補給出来る梅干しが効果的！
殺菌効果もあります。
昔からお弁当のご飯に入れるのは、味や彩りだけでなく、食中毒の予防という点で理にかなっています！
クエン酸をとると、クエン酸サイクルと呼ばれるエネルギー生産回路が活発に動き、体内で効率よくエネルギーが作られます。
このサイクルの活性化により、疲労物質である乳酸がエネルギーとして利用されるようになります！
上手に食卓に取り入れてみて下さい
