火曜日担当 まつもとです
前回 低血圧と貧血の違い
のお話を書きましたが・・・
今回は『貧血』を改善する方法について
お話しようと 思います
貧血は 鉄分を取ればいいと聞きますが
鉄分には 2種類(ヘム鉄と非ヘム鉄)あり
非ヘム鉄の方が 体に吸収されやすいです
ヘム鉄・・・レバー・いわし・かつお
非ヘム鉄・・・あさり・ほうれん草・ひじきなど
それらの食材とビタミンCやタンパク質を一緒に
取る事で鉄分の吸収率がアップする事が出来ます
この2つはヘモグロビンを作るのに欠かせない栄養です
肉・魚・卵・チーズ・大豆製品はタンパク質が豊富で
ビタミンCは熱に弱いので サラダや果物でとる事を
おススメします
あと食後に 緑茶やコーヒーを飲む方がいますが
緑茶やコーヒーに含まれるタンニンと言う成分が
体の中の鉄分の吸収を悪くしてしまいますので
食事中や食後1時間くらいは 水か麦茶を飲まれる
ことをおススメします
貧血は冷えの原因の1つなので 血行をよくして
体を温めましょう
生姜を入れたジンジャーティーなんていかがでしょう


前回 低血圧と貧血の違い
のお話を書きましたが・・・

今回は『貧血』を改善する方法について
お話しようと 思います

貧血は 鉄分を取ればいいと聞きますが
鉄分には 2種類(ヘム鉄と非ヘム鉄)あり
非ヘム鉄の方が 体に吸収されやすいです
ヘム鉄・・・レバー・いわし・かつお
非ヘム鉄・・・あさり・ほうれん草・ひじきなど
それらの食材とビタミンCやタンパク質を一緒に
取る事で鉄分の吸収率がアップする事が出来ます

この2つはヘモグロビンを作るのに欠かせない栄養です
肉・魚・卵・チーズ・大豆製品はタンパク質が豊富で
ビタミンCは熱に弱いので サラダや果物でとる事を
おススメします

あと食後に 緑茶やコーヒーを飲む方がいますが
緑茶やコーヒーに含まれるタンニンと言う成分が
体の中の鉄分の吸収を悪くしてしまいますので
食事中や食後1時間くらいは 水か麦茶を飲まれる
ことをおススメします

貧血は冷えの原因の1つなので 血行をよくして
体を温めましょう

生姜を入れたジンジャーティーなんていかがでしょう

