わかば菰野の西田です
3/22(木)につくし採りへ行きました
雨の日が続いたあと、やっと晴れた…
と思ったら冷たい強風が
そんな中でも、みんなで競い合うようにしてつくしを採りました
わかばへ戻ってからはスタッフと有志ではかまを取り除き、灰汁抜きをしました
翌日3/23(金)のおやつには…
つくしを茹でて軽く味を付け、ソースをかけて頂きました
独特な味ですが、｢おいしい
｣｢おかわり
｣と意外にも好評でした
｣｢おかわり｣と意外にも好評でした春の訪れを感じ、次は桜かな…と期待の膨らむ活動になりました