ホシノ丹沢酵母「イングリッシュマフィン」「ブレッチェン」

ホシノ丹沢酵母
「イングリッシュマフィン」🇬🇧
「ブレッチェン」🇩🇪

 

基礎コースの今月メニュー。


受講された生徒さんからは
”くり返し作っているパン”
というお声をいただくことが多いです

 

 

このコースは2年ぶりなので
明日からの教室を前に
レシピ確認と予習を。

*


さらに
マフィンのフライパン焼きを
検証していました

 

思いのほかうまくいったので
記録として写真に残しておきます。
（手前2個がフライパン.奥が電気オープン）

 



 

 

 

 

 

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