各地では線状降水帯だのゲリラ豪雨などの発生によって河川の氾濫などのニュースも飛び交う中で、一方では猛暑による熱中病患者の救急搬送などとも報じられ日本全国が異常なまでの気象現象となっている昨今ですが、当地では１０日以上も雨を見ない天気で、一昨日には一瞬だけ雨雲が見えて期待を持たせただけで直ぐに消えてしまい、私たちも作物同様に干上がってしまいそうな気配です。

こんな猛暑の影響もあって夕方には菜園の散水を欠かせない里芋ですが、いくら散水をしていても葉焼けが始まってきて一番手前の太陽に向かっている葉はほぼ全面が葉焼けしてしまいその他の葉にも影響が出始めてきています。

これからはセスジスズメ（蛾）の幼虫の出没で葉が食べられるのも要注意です。

猛暑の中でも暑さには全く影響のなさそうなのはあばしゴーヤですが、連日の暑さの中でも次々に子つるや孫つるが次々の伸びてきて、最近では一日にほゞ２０本前後を摘芯していますが、既にこれまでに１００本近くは摘芯していて放置しておけば蔓棚がどんなことになってしまうのかと思うほどです。

当初ではあまり雌花を見ることもなく本当にゴーヤの収穫が出来るのかとも思っていましたが、ゴーヤは子つるや孫つるに雌花をつけるということから最近では幾つかの雌花も目にするようになって今日も３回目の収穫が出来ました。

今回はゴーヤの他に連日収穫の出来ているピーマンとオクラを使ってバター醤油炒めとしてみましたがこの取り合わせは最高ですね。
写真の撮影後にとろけるチーズを振りかけましたが最高の酒のつまみでした。

ゴーヤチャンプルも作っては見たいとは思いますが、食材の多さや調理の手間を考えると炒め物はいたって簡単で酒のつまみにはつい手軽な男料理となりました。（笑

ゴーヤが元気いっぱい