今日はおすすめのふきんをご紹介します
レッスンではエプロン・手拭きタオルの他にふきんをご持参頂いております。
このふきんは水に濡らして、発酵やベンチタイムなどで生地が乾燥しないように被せる際に使用します
ズバリ私のオススメは無印良品の落ちワタふきん
パン生地の上に被せるふきんは、清潔でタオル生地のように毛羽立っていないものがベスト
毛羽立っていると生地に毛がつきやすかったり、生地に被せた跡がついてしまったりします。
こちらは綿100%で毛羽立ちもなく、通気性もあるので生地がべとつきません
大きさは約40×40cmで、レッスンに使用している天板がちょうど覆いかぶさる大きさ
12枚組で500円なので、値段が手頃なのも魅力です
汚れたら漂白も出来るし、たくさんふきんがあるからガシガシ使えるし、使い勝手が良いですよ
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