みなさんこんにちは
ここの所天気がハッキリしなくて、急に涼しくなりましたが
体調など崩されていないでしょうか
来週からまた暑さはぶり返しそうですが
もうこのまま秋になってしまえば良いのにと思っている私です
今日は涼しいので久々の揚げ菓子（かりんとう）を作ってみました
とてもズボラな作り方ですが、大量生産しました
材料はホットケーキミックスと牛乳だけです
ホットケーキミックス1箱（300ｇ）全て使用しました
カレー味は大匙1のカレー粉と牛乳50ｃｃ、抹茶味は抹茶小匙1半と
牛乳50ｃｃ、プレーンは粉と牛乳40～45ｃｃをそれぞれ入れ、
混ぜたら手で一塊にして、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます
厚さ3ｍｍに伸ばします
ナイフで幅5ｍｍ長さ4ｃｍ位にナイフでカットします
サラダ油を熱し弱火で6～7分じっくりカリッと揚げます
油を切ったら、暖かいうちに砂糖にまぶします
クッキングペーパー等に広げて冷ましたら出来上がりです
沢山作って私のおやつにします
冷めると更にカリッとしますよ
生地自体はあまり甘くないので、砂糖を多めにまぶしても
丁度良いです
カレー↑
カレー味は甘辛くておすすめです
こんなに沢山出来ました（この1.5倍くらいあります）
ホットケーキミックスは1箱92円の特売で買ったので、とても
経済的なおやつです
まぶすのはグラニュー糖のほうが良いのかも知れないけど
またまた経済的な普通の上白糖をまぶしてみました
食べすぎは注意ですね
それではまた
ここの所天気がハッキリしなくて、急に涼しくなりましたが
体調など崩されていないでしょうか
来週からまた暑さはぶり返しそうですが
もうこのまま秋になってしまえば良いのにと思っている私です
今日は涼しいので久々の揚げ菓子（かりんとう）を作ってみました
とてもズボラな作り方ですが、大量生産しました
材料はホットケーキミックスと牛乳だけです
ホットケーキミックス1箱（300ｇ）全て使用しました
プレーン、抹茶、カレー味と3種類作りました
カレー味は大匙1のカレー粉と牛乳50ｃｃ、抹茶味は抹茶小匙1半と
牛乳50ｃｃ、プレーンは粉と牛乳40～45ｃｃをそれぞれ入れ、
混ぜたら手で一塊にして、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます
厚さ3ｍｍに伸ばします
ナイフで幅5ｍｍ長さ4ｃｍ位にナイフでカットします
サラダ油を熱し弱火で6～7分じっくりカリッと揚げます
油を切ったら、暖かいうちに砂糖にまぶします
クッキングペーパー等に広げて冷ましたら出来上がりです
沢山作って私のおやつにします
冷めると更にカリッとしますよ
生地自体はあまり甘くないので、砂糖を多めにまぶしても
丁度良いです
プレーン↑
抹茶↑
カレー味は甘辛くておすすめです
こんなに沢山出来ました（この1.5倍くらいあります）
ホットケーキミックスは1箱92円の特売で買ったので、とても
経済的なおやつです
まぶすのはグラニュー糖のほうが良いのかも知れないけど
またまた経済的な普通の上白糖をまぶしてみました
食べすぎは注意ですね
それではまた