小松菜と油揚げの玉子とじ♪

小松菜で鉄分補給です

簡単で美味しいですよ。

早速作り方です。

小松菜はサッと茹で、水にとり良く絞り4㎝位に切ります。

鍋orフライパンにめんつゆ（3倍濃縮）と水を入れて、小松菜、油揚げを入れ煮立ったら

卵で閉じて出来上がりです

地味だけど美味しいよ