皆様、こんばんはI
今回は久々にグルメ（に近い）ブログをアップしますね
私は正直、オジサンですが、いずれ人間はどんなに若くても、年月を経ればお年寄り（高齢者）になります。
歳をとれば、体の自由がきかないとか、歯がないからお腹にやさしい食事をする為に、きざんだりしてから召し上がらなければいけないということが、現在の状況です（でした）。
ですが、ですがしかし、なんと歯の良い悪いに関係なく、健康な一般人でも食べられる食事と同じ見た目と味で、美味しい高齢者の方向けの食事ができるような状況になっているのです。食事も和食、洋食、バリエーションも数多くあります。歯の良い悪いは関係なし!!
すごくないですか？
その高齢者の方向けの食事を開発したのが、イーエヌ大塚製薬株式会社さんです。
簡単に申し上げれば、使用しているのは酵素です。味付けはなんと、一流のお店でお仕事をされていた日本料理でも経験を積んだ料理人の方が、この高齢者の方向けの美味しい食事を提供するという目的の為に、わざわざそのお店を退職されて、この高齢者の方向けの食事の開発に参画されたことです。
これよりもっとレパートリー（種類）を増やすべく、研究、活動されているとのこと、素晴らしいですよね!!
見た目も味も、ほとんど変わらずに歯が良いか悪いかに関係なく、見た目も我々が頂く食事と変わらずに美味しいご飯を頂けるという、超画期的なメニューなんです
この食事とメニューを開発するのには、長い数年間の期間を要しました。
※なんとこの会社の研究所は、東京下町の、あの東京スカイツリーがある墨田区なんですよ!! 以外でしょ？
今、この食事、「あいーと」（I eat、私が食べる＝あい いーと→あいーと というネーミングになったようです。）は、鍋料理もあり、様々な地域の介護施設から引き合いがとても多いそうです。
見た目もこのまま、召し上がる方の前に出されます。
ちなみに「鱈ちり」
美味しそうでしょう!!
さらに「筑前煮」
またご飯は、竹の子ご飯や白米のご飯
※ご飯の写真が小さくてすみません(^^;)))
以上以外にも豊富な、美味しいメニューがたくさんI
利用者の方も、「よし！食べよう！食べたい!!」から元気が湧いて、寝たきりだった方も元気が出て食欲が湧き、重い病気の方も長生きすることにつながっているのです!!
これこそ、命のグルメですね
少子高齢者社会の今、若い方々にも希望を持てるグルメネタではありませんか？
こんな美味しい食事を食べられるお年寄りが、場所柄はどこであれ、おじいちゃんもおばあちゃんも元気が出で、ますます楽しい人生を過ごせることでしょうね。
日本の未来は、お年寄りも元気になり、あかるく、人口的に少ないながらも、子どもたちにも長生きして一緒に過ごしてくれる、元気なおじいちゃんおばあさんが増えてくださることは嬉しいことだなぁ～と思った、おっさんの、今日この頃です d=(^o^)=b
※写真素材を使用させて頂きましたイーエヌ大塚製薬様には、御礼と感謝を申し上げる次第です。
併記致しますが、このブログは特定企業さんのPRの為に更新した訳ではありません。
誤解なさらずに。いいものはいいと感じて、アップさせて頂いたのみです m(__)m
ご理解くだされば幸いです(*^.^*)
今回は久々にグルメ（に近い）ブログをアップしますね
私は正直、オジサンですが、いずれ人間はどんなに若くても、年月を経ればお年寄り（高齢者）になります。
歳をとれば、体の自由がきかないとか、歯がないからお腹にやさしい食事をする為に、きざんだりしてから召し上がらなければいけないということが、現在の状況です（でした）。
ですが、ですがしかし、なんと歯の良い悪いに関係なく、健康な一般人でも食べられる食事と同じ見た目と味で、美味しい高齢者の方向けの食事ができるような状況になっているのです。食事も和食、洋食、バリエーションも数多くあります。歯の良い悪いは関係なし!!
すごくないですか？
その高齢者の方向けの食事を開発したのが、イーエヌ大塚製薬株式会社さんです。
簡単に申し上げれば、使用しているのは酵素です。味付けはなんと、一流のお店でお仕事をされていた日本料理でも経験を積んだ料理人の方が、この高齢者の方向けの美味しい食事を提供するという目的の為に、わざわざそのお店を退職されて、この高齢者の方向けの食事の開発に参画されたことです。
これよりもっとレパートリー（種類）を増やすべく、研究、活動されているとのこと、素晴らしいですよね!!
見た目も味も、ほとんど変わらずに歯が良いか悪いかに関係なく、見た目も我々が頂く食事と変わらずに美味しいご飯を頂けるという、超画期的なメニューなんです
この食事とメニューを開発するのには、長い数年間の期間を要しました。
※なんとこの会社の研究所は、東京下町の、あの東京スカイツリーがある墨田区なんですよ!! 以外でしょ？
今、この食事、「あいーと」（I eat、私が食べる＝あい いーと→あいーと というネーミングになったようです。）は、鍋料理もあり、様々な地域の介護施設から引き合いがとても多いそうです。
見た目もこのまま、召し上がる方の前に出されます。
ちなみに「鱈ちり」
美味しそうでしょう!!
さらに「筑前煮」
またご飯は、竹の子ご飯や白米のご飯
※ご飯の写真が小さくてすみません(^^;)))
以上以外にも豊富な、美味しいメニューがたくさんI
利用者の方も、「よし！食べよう！食べたい!!」から元気が湧いて、寝たきりだった方も元気が出て食欲が湧き、重い病気の方も長生きすることにつながっているのです!!
これこそ、命のグルメですね
少子高齢者社会の今、若い方々にも希望を持てるグルメネタではありませんか？
こんな美味しい食事を食べられるお年寄りが、場所柄はどこであれ、おじいちゃんもおばあちゃんも元気が出で、ますます楽しい人生を過ごせることでしょうね。
日本の未来は、お年寄りも元気になり、あかるく、人口的に少ないながらも、子どもたちにも長生きして一緒に過ごしてくれる、元気なおじいちゃんおばあさんが増えてくださることは嬉しいことだなぁ～と思った、おっさんの、今日この頃です d=(^o^)=b
※写真素材を使用させて頂きましたイーエヌ大塚製薬様には、御礼と感謝を申し上げる次第です。
併記致しますが、このブログは特定企業さんのPRの為に更新した訳ではありません。
誤解なさらずに。いいものはいいと感じて、アップさせて頂いたのみです m(__)m
ご理解くだされば幸いです(*^.^*)