皆さんこんにちは！！
毎日暑い日が続きますがお元気ですか？
こんな時は自然の食材に味を活かしたお料理がオススメ
今日ご紹介いたしますのは『むぎたん 銀座店』
“むぎたん”とは牛タンと麦とろのこと
牛タンは黒毛牛の脂肪分が少ないタンを薄くスライス
塩コショウと独特のタレで焼きま！！香ばしさの中から肉の甘みがにじみ出て最高
麦とろは昆布だしで割ったサラサラの淡泊な麦とろ
麦と米が3：7の麦めしが牛タンによく合います
リーズナブルでヘルシーで半数は女性客なんです
こんがりきつね色のじゅうじゅうと油がおどる姿が頭の中を占領したら
もう行くしかありませんね
和の雰囲気があふれた空間・・・ここで「麦たん」！！