本郷三丁目のイタリアン「ドマーニ・イル・レスト」のパーティ料理

12月3日にオープンした、本郷三丁目のイタリアン「ドマーニ　イル　レスト」。

前職時代の友人達6名と忘年会をしました。

住宅街にあるのですが、中から通りをはさんで、文京区一の大きなクスノキが見えています。

こちらは、御茶ノ水のカジュアルイタリアン「PICCOLO TIGRE(ピッコロティガー）」の2号店になるのですが、ピッコロティガーで腕をふるっていた千田シェフにお任せのパーティメニューです。

最初は、生ハムやサラミの盛り合わせ。

フォアグラのローストを載せたカナッペ。

トマトとモッツァレラチーズのサラダ、カプレーゼ。チーズがハートの形。バルサミコ酢のソースです。

ベーコンを載せたシーザーサラダ。

ここまでは大皿料理だったのですが、千田シェフ、ここから、一人一人お皿を分けて、しっかり盛り付けをしてくださいました。

お魚料理はタイ。

お肉料理はシカ。黒トリュフも。

こんなにきれいに盛り付けされた本格的なお料理は、ピッコロティガーでは食べたことがなかったので、千田シェフ、がんばっているな～と、テンションあがりました。

パスタは、海老やホタテのフィットチーネ。

デザートは、マンゴーのババロア、パンナコッタ、プリンと、グレープフルーツ。

しょっぱすぎず、「わじまの海塩」を使った、素材を生かした味付けで、こちらのお店はこれからの発展が楽しみです。

年始の営業は4日からだそうです。

「イタリアン　ドマーニ　イル　レスト」のプロフィール：

住所：東京都文京区本郷２－３５－１０ 本郷瀬川ビル１F

アクセス：丸ノ内線 本郷三丁目駅より徒歩7分、

　　　　　　都営大江戸線 本郷三丁目駅より徒歩5分 

電話：03-5844-6533

営業時間：ランチ　11:30～15:00

　　　　　ディナー　18:00～23:00

定休日：水曜日に変更になりました

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お年賀のご用命なども承りますので、遠慮なく、お問い合わせくださいませ。
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