神田小川町・淡路町 「江府  お茶の水 takamura」のお寿司の日 | 橋本三奈子のSalt Revolution(わじまの塩に魅せられて)

神田小川町・淡路町 「江府  お茶の水 takamura」のお寿司の日

神田小川町・淡路町の「江府 お茶の水 takamura」。

日にちが前後してしまいますが、11月22日、元寿司職人の店主・高村真さんのブログに、「お寿司を握りまくります」と書かれていたので、お寿司につられて行きました。

おいしいお酒を楽しみながら、おいしいお料理もどうぞ、というコンセプトのお店ですが、お寿司食べ放題(?)に惹かれて来たお客様達。

私のブログをずっと読んでくださっていて、高村さんのお店のおっかけ(?)のSさんや、下北沢「高むら」時代のお客様のKさんとご一緒になり、高村さんと高村さんのお料理と「わじまの海塩」のファンという共通点、女性陣でカウンターが大盛り上がりしました。

最初にアンキモ入りの茶碗蒸し。

茶碗蒸し


ふぐの皮の酢の物。

酢の物


帆立とサーモンとチーズのサラダ。

サラダ


海老の頭の出汁がたっぷりでている味噌スープ。

スープ


イノシシ肉の出汁ベースの煮込み。

肉


で、ここまで食べたところで、お寿司。

にぎり2


どんどん出てきます。

にぎり


写真はこれだけですが、たぶん、この倍は食べたかも・・・。

止まらない食欲の女性陣に、寿司飯がなくなりそうな勢いでした。

お料理に合わせて、選んでいただいた日本酒は、こちらでした。

酒


楽しくて、普段よりお酒も進みました。

また、お会いしましょう!! Sさん、Kさん!!

このブログでご紹介している店で、私のブログを「読んでいます」とおっしゃってくれるお客様と出会うのは、とてもドラマティックな引き寄せ・・・。 

この仕事をしている醍醐味、幸せだなあと思います。

ブログを書き続けることは大変だけど、がんばって続けていきたいと思います。

「江府  お茶の水 takamura」のプロフィール:

住所:東京都千代田区神田小川町2-8
電話:03-5281-6561
アクセス:千代田線・新御茶ノ水 B3出口 徒歩5分
          都営新宿線・小川町、丸の内線・淡路町 B5出口 徒歩5分
     酒屋「神田和泉屋」さんの直営居酒屋「坐」の通りの並び。
     太田姫稲荷神社のある道灌通りからは、ファミリーマートの角の路地に入り
     「土桜」「面」の奥左側。
営業時間: 昼:11:30~14:00
      夜:17:30~24:00