『麻布十番「レシュー」で、クラシカルフレンチのランチ』

11月28日に渋谷のギャラリー・ルデコで開催した「ホンモノの塩とオリーブオイルの会～新油と海塩をローフードで楽しむ」のイベントは大盛況で無事に終了しました。

来てくださった皆様、ありがとうございました。

しっかりご報告を書きたいのですが、月末でゆっくり時間がとれないので、イベントの模様は、来週にレポートしたいと思います。

さて、11月26日、麻布十番のフランス料理店「レ・シュー」で、年上の友人、69歳でロッククライミング、登山を始めたというスーパーウーマン、チョゴリ仕立て屋のモランさんの誕生日のお祝いでした。

それから、9年、今では、30代の方を連れて登山に行くというほど、セミプロレベルまで上達して、80歳でエベレスト登山をしたいと考えているそうです。

登山のお供には、いつも「塩じゃなぃかぃ」を持っていってくださっています。

元気に人生を謳歌している年上の女性がそばにいると、励みになりますね。

さて、お料理です。

兵庫県産の生牡蠣。