11/22～28 ラゾーナ川崎で、駒込「やさい料理 夢」のベジドレ販売

駒込の「やさい料理　夢」へ。

３色のベジドレが好評で、最近は、丸井海老名店、青山国連大学前のファーマーズマーケット、今度はラゾーナ川崎、など、催事での販売をがんばっていらっしゃいます。

こちらは、新サイズのベジドレ。原料の半分が野菜でできています。

催事で買われた方が、リピーターになってくださる確率がとても高いそうですよ。

ちょうど、新しいメニューや、催事で販売するお弁当の試食のタイミングで、一緒にいただいてしまいました。

まずは、飲み物を。セロリとグレープフルーツのサワー。グラスのふちに「わじまの海塩」。

そして、出てきたのは、タジン鍋。旬の野菜をテーマにした、炊き込みご飯のシリーズだそうです。

蓋をあけると、下仁田ネギたっぷりの炊き込みご飯。

これにバター炒めの帆立を乗せて。

下仁田ネギの白い茎がとろけるように柔らかく甘く、地味なネギですが、おいしくいただきました。

もう一つは、お弁当のメニュー。帆立を使って。

バター醤油で炒めた帆立と、たっぷり生野菜のどんぶり。下には、ほたての出汁で炊いたたきこみご飯が入っていて、カフェめし風です。

これに、ニンジンのドレッシングをかけたり、ほうれん草のドレッシングをかけたりして、いただきます。

催事のときにベジドレと一緒に販売するお弁当として検討されていました。

まだ日にちがあるので、このメニューが出るのか、他のメニューが出るのかはお楽しみです。

１１月２２日～２８日まで、ラゾーナ川崎の催事に出展されるそうです。お近くの方は、この機会にぜひ、ベジドレをお試しください。

「わじまの海塩」や「わじまの水塩」の販売もされますよ。

ベジドレ販売の催事のお知らせ：

会期　１１月２２日～２８日

時間　１０時～２１時

場所　JR川崎駅直結・ラゾーナ川崎　１Fグランフード内
ラゾーナ川崎のURL：　http://www.lazona-kawasaki.com/