竹橋・東京国立近代美術館 2階の「ラー・エ・ミクニ」のお披露目パーティ

東京・竹橋、皇居のお堀に面している東京国立近代美術館の2階に、三國清三・オーナーシェフの「ラー・エ・ミクニ」がオープンしました。

11月4日に、お披露目パーティがありました。

三國清三シェフのご挨拶。

もう新店を出す予定はなかったそうですが、日頃、食は文化といっているシェフにとって、この皇居の敷地内の美術館という場所は特別な場所なので、やることに決めた、ということでした。

「東京の地産地消をアートする」というコンセプトのもとに、伝統野菜である“江戸東京野菜”をはじめ、地元東京の食材や調味料なども取り入れたメニューを提供するそうです。

服部栄養専門学校・校長の服部幸應先生からのご挨拶も。

フジテレビで始まった新・料理の鉄人「アイアン・シェフ」に、「三國さん、出演してくれませんか？」「僕は絶対に出ませんよ」という会話。

そして、東京国立近代美術館の館長さんからのご挨拶もありました。

元・食いしん坊万歳のキャスター・辰巳琢郎さんが乾杯のご挨拶。

会場は、お祝いに駆け付けた方で大賑わい。

こんな立食パーティでしたが、お食事は、一人分づつお皿に乗せたものがサーブされて、フルコースでしたよ。

冷前菜。

温前菜。ホタテ。

魚料理。サケです。

肉料理。ほお肉のワイン煮。

そして、デザート。

次々と遅れていらっしゃる方にも、ちゃんと最初のお皿からお渡しして、スタッフの方は、大変だっただろうと思います。

三國シェフと記念撮影。三國シェフには、オリジナルの塩をご提供させていただいているんです。

東京国立近代美術館では、「美術にぶるっ」を展示中。パーティの前に回りましたが、日本の近代の絵画、彫刻、映像、雑誌など、とても見応えがありました。

美術館を見て、美味しいお料理をいただくのは、ぜいたくな気分になりますね。

「ラー・エ・ミクニ」のプロフィール：

住所：東京都千代田区北の丸公園3-1 東京国立近代美術館 2F

アクセス：東京メトロ東西線竹橋駅 1B出口より徒歩3分

電話：03-3213-0392

営業時間：昼　　　11:30～15:00(L.O.14:30) 

　　　　　　　カフェ　15:00～17:00(L.O.16:30) 

　　　　　　　夜　　　17:30～23:00(L.O.21:00)

　　　　　　　ランチ、ディナーのみ予約可。

定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜日)