「わじまの海塩」でとうもろこしご飯のレシピ

今年は夏が長かったせいか、八百屋さんに、まだトウモロコシをみかけますね。

餃子大会で知り合った「カラーセラピスト＆数秘セラピスト☆ゆーこ」さんが「わじまの海塩」を使って、とうもろこしご飯を作ってくださっていました。

こちらの記事です。
→　http://ameblo.jp/yukoblog0922/entry-11362682796.html

「イータカリーナ」さんのレシピということです。

作り方は簡単！！　

ゆうこさんのお写真をお借りして、ご紹介しますね。

①生のとうもろこしの実を庖丁などでそぎます。

②その残りの芯、とうもろこしの皮、ひげを水から茹でて、出汁を取ります。ここがポイント！！

③炊飯器に、米、そいだトウモロコシの実、少々の「わじまの海塩」、日本酒を加えて、②でとった出汁でご飯を炊きます。

④できあがり。

バターを落として、お醤油を少々垂らしたり、ブラックペッパーをかけたりしても美味しいそうですよ。

わじまの海塩と、とうもろこしの組み合わせ、最高ですね。お試しください。