クリスマスツリー・サラダ powerde by 「やさい料理 夢」のベジドレ | 橋本三奈子のSalt Revolution(わじまの塩に魅せられて)

クリスマスツリー・サラダ powerde by 「やさい料理 夢」のベジドレ

クリスマスや年末年始のホームパーティ向けの話題です。クリスマスツリーのサラダをご紹介します。

ミホちゃんハウスの野菜レシピ」さんのアイデアです。

こちら。ブロッコリーのサラダです。

ブロッコリー


作り方は、簡単。

ニンジンの先を少し尖るように切って土台にして、そのニンジンに短く切った爪楊枝を刺して、茹でたブロッコリーを刺していくだけ、だそうです。

作り方


先頭に、星の形の野菜を刺して、ツリーです。

こちらはカリフラワーを使ったもの。

カリフラワー


2つのツリーを並べると。

2つ


これだけで、クリスマスの特別感がでますね。野菜嫌いのお子様でも手が伸びそう。

上にかかっているパステルカラーは、「やさい料理 夢」さんの野菜のドレッシング、ベジドレをかけただけ、なんですよ。

オレンジ色がニンジン、黄緑色はほうれん草、ピンクが赤玉ねぎです。

ベジドレ


夢特製パステルカラーの「ベジドレ」は、野菜が半分以上のドレッシング。原材料には、「わじまの海塩」が使われています。

そして、ツリーに使われている赤い色は、今だけの赤いベジドレ、金時人参を使ったものだそうです。3色セットを買ったら、おまけにつけてくださるそうです。

明日22日までにご注文いただければ、都内から1日で届く近県でしたら24日までにお届けできます、ということですよ。

3色のべジドレと「わじまの海塩」を組み合わせたお歳暮セット(3150円)も好評だそうです。

お求めはこちらから。
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ミホちゃんハウスの野菜レシピ」さんのブログには、ベジドレの活用法がいっぱい出ています。