軽井沢で「わじまの海塩」使用店様・「Hamy's CafeDining」(離山通り)
夏真っ盛りですね。今週末は、お盆や避暑で旅行の方も多いのではないでしょうか。
避暑地・軽井沢も、貸別荘が満室状態ということです。
そんな軽井沢で「わじまの海塩」使用店様が登場しました！
７月15日にオープンした「Hamy's CafeDining」です。
ブログ読者様の知人の会社でお店をオープンするということで、ご縁をいただきました。
軽井沢駅からも近い離山通り沿いのお店です。写真を送っていただきました。
おしゃれな外観ですね。
夜はイルミネーションも。
店内も素敵です。
お料理は、オーストリア在住だったシェフの手作りの安心・安全な健康食ということです。スイスあたりをイメージした中部ヨーロッパの高原料理、「ハイジの食卓」というコンセプトだそうですよ。
こちらは、お寿司？ではなく、オーストリアから取り寄せた粉で手作りしたパスタなんだそうです。「ケーゼ スペッツェレー」。ニョッキのような感じのものでしょうか。
真ん中にあるのは、ドライオニオンと干しぶどう。これに、たっぷりチーズと、「わじまの海塩」を混ぜこんでいるそうですが、とってもおいしいということです。珍しいですね。どんなお味なんでしょう！？
新鮮な野菜、チーズ、お肉・・・。こんなお店で朝食というのもいいですね。
私も、まだ行けていません。軽井沢に行かれる方、ぜひお料理写真のレポートをお願いします！
「Hamy's CafeDining」のプロフィール：
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1263-5
電話： 0267-46-8383
営業時間：
朝食 7:00～10:30（LO）
昼食 11:00～14:30（LO）
夕食 17:00～20:30（LO）
アフターディナー 21:00～22:00（LO）
定休日：8月無休
駐車場：10台
避暑地・軽井沢も、貸別荘が満室状態ということです。
そんな軽井沢で「わじまの海塩」使用店様が登場しました！
７月15日にオープンした「Hamy's CafeDining」です。
ブログ読者様の知人の会社でお店をオープンするということで、ご縁をいただきました。
軽井沢駅からも近い離山通り沿いのお店です。写真を送っていただきました。
おしゃれな外観ですね。
夜はイルミネーションも。
店内も素敵です。
お料理は、オーストリア在住だったシェフの手作りの安心・安全な健康食ということです。スイスあたりをイメージした中部ヨーロッパの高原料理、「ハイジの食卓」というコンセプトだそうですよ。
こちらは、お寿司？ではなく、オーストリアから取り寄せた粉で手作りしたパスタなんだそうです。「ケーゼ スペッツェレー」。ニョッキのような感じのものでしょうか。
真ん中にあるのは、ドライオニオンと干しぶどう。これに、たっぷりチーズと、「わじまの海塩」を混ぜこんでいるそうですが、とってもおいしいということです。珍しいですね。どんなお味なんでしょう！？
新鮮な野菜、チーズ、お肉・・・。こんなお店で朝食というのもいいですね。
私も、まだ行けていません。軽井沢に行かれる方、ぜひお料理写真のレポートをお願いします！
「Hamy's CafeDining」のプロフィール：
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1263-5
電話： 0267-46-8383
営業時間：
朝食 7:00～10:30（LO）
昼食 11:00～14:30（LO）
夕食 17:00～20:30（LO）
アフターディナー 21:00～22:00（LO）
定休日：8月無休
駐車場：10台