駒込の「やさい料理 夢」、元気です

「わじまの海塩」の使用店様の地震のときの状況や近況を伝える「あの店、この店、元気です」というシリーズ・第3段は、駒込の「やさい料理　夢」さんです。

地震直後はお客様がいらっしゃらないとブログで書いていらっしゃったので、ランチタイムはどうかなあ？と扉をあけたら、 女性のお客様がいっぱい！

銀座の街から消えた奥様方は、しっかり地元でおしゃべりランチをなさっていました。 今こそ、地元密着の店の出番ですね。

大瀧さんです。お元気ですよ。




地震のときには、冷蔵庫をあけたときに、位置がずれて飛び出してきたビール瓶2本のうち１本をキャッチできず割れただけ、だったそうです。

奥飛騨の田中牧場 さんから仕入れている飛騨牛。



夜には、あぶり焼きを「わじまの海塩」で。

ランチには、その飛騨牛の切れ端を使った「サラダ牛どん」です。



野菜たっぷりの下に、白いご飯が入っています。そして、牛肉の上には紅しょうが乗っていて、まさに、サラダ牛丼でした。

仙台の川熊味噌 のお味噌汁にも野菜がたくさん入っていて、やさしい味です。

(仙台はライフラインの復旧がまだのところもあるようですが、川熊さんはご無事でがんばっていらっしゃいます。)

この「やさい料理　夢」さん、北区のケーブルテレビの北ケーブルテレビの「お店しまSHOW」という番組で5月に紹介されることが決まり、 4月に撮影があるそうです。


「やさい料理　夢」のプロフィール：

住所：東京都北区中里3-14-9メゾンディエール1階
電話：03-5980-8701
最寄り駅：駒込駅東口から徒歩10分
営業時間：ランチ：11：30～14：30
　　　　　　　ディナー：17：30～22：00
定休日：月曜日
ブログ：http://ameblo.jp/yume-yasai