『夏休みの宿題・自由研究・塩実験』

夏休みの宿題、自由研究というのは、まだやっている学校はあるでしょうか？
もう夏休みも半分過ぎ、まだやることが決まっていない、というお子様を持つお父さん、お母さんに、塩を使った実験をいくつかご紹介します！！

(もっと早く書けばよかったのだけど、７月末から怒涛のような日々で、「そうだ夏休みだ」と気づいたのが、世間のお盆休みになった今ごろで・・・)

■実験１　塩によって炭酸の泡の出方の違いをみる実験

小学生の実験にビールっていうのはダメかな？お父さんやお母さんとご一緒に。

●用意するもの

・透明なコップ(塩の種類の数の分)
・缶ビールか瓶ビール(第三のビールではなく、経験上、エビスビールがお勧め)
・炭酸飲料水(好きなもので）

・塩　赤いキャップの食塩
　　　普段、ご家庭でお使いの塩
　　　わじまの海塩

●実験方法

（１）実験で使う塩の種類の数だけ、コップを並べ、それぞれにコップの3分の1まで、ビールを注ぎます
（２）スプーンや秤で、塩が同量になるように測ります。小さじ１ぐらい。
（３）一つのコップに、それぞれ塩を入れていきます。
（４）泡の出方を観察します。

　　　写真を撮るのを忘れずに。
（５）お父さん、お母さんに、それぞれのビールの味見をしてもらいます。
　　　そして、顔の表情を見たり、味の感想を聞きます。

（６)上と同じことを、お好きな炭酸飲料水でもやってみましょう。

●考察

塩によって、泡の出方が違ったことがわかると思います。

低学年さんなら、塩によって、泡の出方が違うという事実をレポートにまとめれば十分です。

そして、先生に、「なぜですか？」って質問してみてください。

高学年さんなら、なぜ泡の出方が違うのか、考察してみましょう。

なぜでしょう？それは以下に書いてあります。

答えをここに書いてしまうと・・・。

ビールは発酵飲料。酵母が発酵することによって生まれた二酸化炭素(炭酸ガス)が液体の中に溶けこんでいます。

その液体に溶けこんでいる二酸化炭素(炭酸ガス)が気体に変わると、泡になります。

液体が気体に変わるには、強いエネルギーが必要なのですが、「核」となるものを与えると、液体が気体になりやすくなります。つまり、泡が出やすくなります。

つまり、泡がたくさん出た塩は、「核」になっているというわけです。Na(ナトリウム)とCl(塩素)が強く結合した塩化ナトリウムという化合物になっている、溶けにくい化合物ということです。

溶けにくい化合物を体に摂りいれたらどうなるか、そこまで考えて考察に加えてみると、先生もびっくりの自由研究になりますよ。

炭酸飲料水でやってみたらどうなるでしょう？実は、これは私もいろいろな種類では、やっていません。どうなるか、興味あります。

そして、この実験、やってみようというお父様、お母様！！

お子さんが書いた実験レポートをブログでご紹介いただける、あるいは、私までコピーを送っていただけるなら、

実験用の「わじまの海塩」は無料でお分けしま～す。

橋本三奈子のSalt Revolution（わじまの塩に魅せられて）