目黒のフレンチレストラン「アルカション」で忘年会をしました
週末、友人との忘年会がありました。
目黒の「アルカション」というフレンチレストランで、ここ数年、恒例の忘年会を開いています。
この「アルカション」さんは、「感動の多い料理店」（美味しんぼ90）に掲載されている店なのですよ。
ここでも「わじまの海塩」を使ってくださっています。
お店に、業務用の2kg入りの袋をディスプレイしてくださっていました。「美味しんぼ」も置いてあります。
お野菜もディスプレイされていました。「完全無農薬」というラベルが貼ってあります。
お料理では、イベリコ豚のソテーに、「わじまの海塩」を使ってくださいました。
イベリコ豚の上には大根とオクラが乗っています。
ほどよい塩味、そして、肉と脂身からは甘味・うま味が出ていました。
う～ん、おいしい。赤ワインにぴったりでした。
シェフはイケメン系でございます。
ごちそうさまでした。
仲間達と、今度は桜の季節に集まりましょう、と決めて、お開きとなりました。
「アルカション」のプロフィール：
〒141-0021 東京都品川区上大崎4-5-20 光真ビル1F
ＪＲ目黒駅 徒歩5分(ドレメ通りをまっすぐに歩いたところ)
電話：03-5487-1862
定休日： 日・第3月曜日
営業時間： ランチ 11:30～15:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30～23:00(L.O.20:30)
URL: http://r.gnavi.co.jp/g235500/
