マグネシウムが多く含まれている食品

「『酵素』が体の疲れをとる！」（鶴見隆史・医学博士）の本にも、マグネシウムが多く含まれる食品が載っています。以下に引用して、ご紹介します。

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食品名		マグネシウム含有量
		（mg/100gあたり）
あおのり		1280
わかめ・昆布		900
干しひじき		620
ごま		370
アーモンド		338
きな粉		240
カシューナッツ		237
大豆		217
炒り落花生		198
インゲン豆		150
小豆		140
玄米		120
アマランサス		100
納豆		80
ホウレンソウ		57

一般成人でマグネシウムは１日に300㎎が必要。できれば400～600㎎くらい摂るように心がけたい。

※上記の他、穀類、豆類、キノコ類には、マグネシウム豊富な食品が多い。

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ちなみに、海藻、キノコなどは家庭科で「無機質」と教わりました。「無機質は体の調子を整えるもの」と習いました。「無機質」とはミネラルのことです。

完全な和食の食材ですね。西洋化した食事ではなかなか摂りにくいものです。

食べていたとしても、一度に100ｇ以上も食べられるような食材は少ないですね。

せめて、塩でマグネシウムを摂ってください。外食産業の方にもぜひお願いしたいことです。

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